Füzesi Orsolya

7621 Pécs, Majorosi Imre u. 17.

Évente két-háromszáz liter hidegen sajtolt olajat készít Füzesi Orsolya helyi termelő. A hidegen sajtolt olajok több változatát is felsorakoztatja polcain: lenmagolaj, dióolaj, mákolaj, napraforgóolaj, mandulaolaj, melyek előállítása ugyan bonyolultabb, több időt és anyagi ráfordítást igényel, de elmondhatjuk hogy ízélményben megéri a sok vesződést. A hidegen sajtolt olajokat kizárólag vizes mosással, ülepítéssel, szűréssel és centrifugálással tisztíthatjuk. Ezáltal a magvak íze és hatóanyagai is megmaradnak az olajkészítés során. Ezek a hidegen sajtolt olajok salátaöntetek készítésére, zöldséges ételekhez, pesto készítéséhez vagy egyszerűen csak kenyér tunkolására használatosak, vagyis elsősorban hideg felhasználásra a legalkalmasabbak. Önálló zamatuk könnyen rabul ejti az ínyenceket, de hasznára válhat mindenkinek: többen esküsznek a napi 1 evőkanál hidegen sajtolt lenmagolaj fogyasztására egészségük megőrzése érdekében.

Füzesi Orsolya

elérhető

hol termel

7621 Pécs, Majorosi Imre u. 17.

Programok

Hírlevél

Közérdekű
Információk

Honlapunkon a Dél-Dunántúl legkiválóbb helyi előállítású termékeit találhatod meg. A honlapot a Dél-Dunántúli Helyi Termék Mintaprogram keretében a Dél-Dunántúli Idegenforgalmi Nonprofit Kft. üzemelteti.

Kapcsolat

Dél-Dunántúli Idegenforgalmi Közhasznú Nonprofit Kft.

7621 Pécs Megye u. 4.

Tel.: 0672 510 847 Fax: 0672 310 067

E-mail: helyitermek@deldunantul.hu