Restoran Kormoran

Na granici zaštićenoga područja Kopačkog rita, praktično na malom otočiću okruženom kanalima naći ćemo Restoran Kormoran. Područje je u prvom redu poznato po bogatom ornitološkom svijetu, na poplavnom području, močvarama nalazimo pedesetak vrsta riba, ali ovdje je uočeno i tristo ptičjih vrsta. Većina njih samo prelijeće preko ovog prostora, ali kormorani su ovdje pronašli svoje stalno prebivalište. Možda stoga što oni nisu jestivi. Za razliku od fonda riba i divljači na Kopačkom ritu. U restoranu Kormoran većina gostiju naručuje fiš, šarana na rašljama ili pečenu ribu, ali sve je više ljubitelja jela od divljači. I unutrašnjost restorana koji je nekoć funkcionirao kao lovački dom odiše posebnom atmosferom, ali je najbolje mjesto bez sumnje terasa. Odavde naime možemo pratiti tijek pripreme jela na otvorenoj vatri. Ukoliko se nakon fiša ili u sjemenkama pohanog soma zaželimo još i deserta, napravimo manju pauzu prije ogromne šnite. Budući da je vlasnik restorana Belje d.d., možemo kušati njihov tradicionalni kulen, vlastiti sir ili vina iz njihova podruma.


Phone: +385 31 / 753 099

Mjesto

Informacije o projektu

Na našoj web-stranici naći ćete najizvrsnije proizvode lokalne proizvodnje Južnoga Zadunavlja. Web-stranicu u okviru Uzornog programa Lokalni proizvodi Južnog Zadunavlja održava Neprofitno d.o.o. Dél-Dunántúli Idegenforgalmi Nonprofit Kft.

Kontakt

Pannon Flavour

HU 7625 Pécs, Király u. 77.

Tel.: 0672 333 444

Fax: 0672 333 445

E-mail: info@pannonflavour.hu