Kaba Farm
Kao što i mnogi drugi u zadnje vrijeme, i Mi smo (Simone i Lamine Kaba) 2004. odlučili da ćemo prekinuti sa svojim dotašnjim načinom života, a svoje smo novo mjesto pronašli u jednom čistom, zelenom okolišu u Almáskeresztúru. Ranije smo oboje radili u ugostiteljstvu – bavili se gastronomijom, tako smo kao mali proizvođači mogli ponijeti sa sobom svoja stara iskustva, npr. našom uslugom „Seoski gostinjski stol“. Glavni naš profil je proizvodnja tvrdih i mekih kozjih sireva sezonalnim začinima, domaćeg kozjeg mlijeka, odnosno proizvoda od svinjetine i kozletine. Životinje nam pasu na obližnjim brežuljcima, sami ih muzemo, njegujemo. Trenutno nam mlijeko, koje služi za sirovinu sirnih proizvoda, daje 65 koza, a na našoj se farmi mogu vidjeti svinje, kokoši i pitomi psi pored magarca Pedra.

Mjesto

Informacije o projektu

Na našoj web-stranici naći ćete najizvrsnije proizvode lokalne proizvodnje Južnoga Zadunavlja. Web-stranicu u okviru Uzornog programa Lokalni proizvodi Južnog Zadunavlja održava Neprofitno d.o.o. Dél-Dunántúli Idegenforgalmi Nonprofit Kft.

Kontakt

Pannon Flavour

HU 7625 Pécs, Király u. 77.

Tel.: 0672 333 444

Fax: 0672 333 445

E-mail: info@pannonflavour.hu