Bálint Szilvia

31327, Kopačevo, Horvátország

Gospodarstvo je započelo uzgojom začinske paprike prije šest godina. Složni rad triju naraštaja simbolizira začinska paprika proizvedena u obiteljskom gospodarstvu. Na podrijetlo upućuje i pakiranje proizvoda, naime ukrašavaju ga narodni motivi iz Kopačeva. Izvrsna kvaliteta postiže se brižnim ručnim odabirom te dobrim sirovinama. U interesu ubrzavanja vremenski zahtjevnoga posla koriste pojedinačno projektirani i proizvedeni stroj. Iz godine u godinu nastoje razvijati postojeće pribore te proces prerade. Začinska paprika je sastavni dio mađarske gastronomije te neizostavni sastojak glasovitoga kopačkog ribljeg paprikaša te šaranu na rašljama. I poznati majstori kuhanja ribljega paprikaša spoznali su prednost proizvoda koji se skriva u vanrednoj kvaliteti. Zahvaljujući tomu koriste ju na brojnim natjecanjima kao začin jelima.
Bálint Szilvia

dostupan

Gdje proizvodi?

31327, Kopačevo, Horvátország

Programi

Proizvodi

paprika

Informacije o projektu

Na našoj web-stranici naći ćete najizvrsnije proizvode lokalne proizvodnje Južnoga Zadunavlja. Web-stranicu u okviru Uzornog programa Lokalni proizvodi Južnog Zadunavlja održava Neprofitno d.o.o. Dél-Dunántúli Idegenforgalmi Nonprofit Kft.

Kontakt

Pannon Flavour

HU 7625 Pécs, Király u. 77.

Tel.: 0672 333 444

Fax: 0672 333 445

E-mail: info@pannonflavour.hu